一、牛奶類型與加工方式
全脂牛奶:whole milk
指未經過脫脂處理的牛奶,含有較高的脂肪含量。
脫脂牛奶:skimmed milk / skim milk
通過脫脂工藝去除大部分脂肪的牛奶,適合需要控制脂肪攝入的人群。
半脫脂牛奶:semi-skimmed milk
脂肪含量介于全脂牛奶和脫脂牛奶之間的牛奶。
加工牛奶:processed milk
經過巴氏殺菌、均質化、脫脂等處理的牛奶,以提高其安全性和口感。
煉乳:condensed milk
牛奶經過濃縮處理后的產品,常用于烘焙和甜點制作。
奶粉:powdered milk / milk powder
牛奶經過噴霧干燥等工藝制成的粉末狀產品,便于儲存和攜帶。
二、與牛奶相關的短語
一杯牛奶:a glass of milk
常見的牛奶計量方式,用于日常飲用。
一瓶牛奶:a bottle of milk
另一種常見的牛奶包裝和計量方式。
一盒牛奶:a carton of milk
紙盒包裝的牛奶,常見于超市銷售。
喝牛奶補充鈣質:drink milk for calcium
強調牛奶作為鈣質來源的重要性。
冷藏牛奶:refrigerate milk
將牛奶保存在低溫環境下,以延長其保質期。
加熱牛奶:heat milk
通過加熱使牛奶達到適宜飲用的溫度,有時也用于烹飪。
送牛奶到訂戶家:deliver milk to the customer's house
描述牛奶配送服務的過程。
母乳:breast milk
哺乳動物母親為孩子提供的乳汁,強調其營養價值和重要性。
牛奶產品:milk products
包括奶酪、酸奶、黃油等由牛奶加工而成的產品。
三、其他用法
牛奶咖啡:white coffee / coffee with milk / milk coffee
咖啡中加入牛奶的飲品,深受許多人喜愛。
牛奶蛇:Milk snake
一種無毒的蛇類,因其常出沒于奶牛場而得名,但與牛奶本身無直接關聯。
牛奶湖:Milky Way(通常指銀河,但也可能指某些特定地區的湖泊,如“牛奶湖”為地名時)
這里Milky Way通常指銀河,而非實際意義上的湖泊,但需注意語境差異。
牛奶在英語中有著豐富的用法和短語,這些用法和短語不僅反映了牛奶在日常生活中的廣泛應用,還體現了英語語言的多樣性和靈活性。通過學習和掌握這些用法和短語,可以更好地理解和運用英語進行交流和表達。
(內容來源:滬江英語)
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